本网讯（酒店管理学院 程彬）10月28日-30日，2024世界职业院校技能大赛总决赛“旅游赛道一酒水服务小组”争夺赛在深圳职业技术大学举行，我校学生吴雨霏、任梦真组成的参赛队获得铜奖。
此次比赛由教育部、文化和旅游部等部门主办，来自全国30余个省、自治区、直辖市的58支参赛队参加比拼。我校参赛队以国际高端商务客人接待为工作任务主线，根据比赛要求和接待实际系统化设计了葡萄酒与烈酒盲品、侍酒服务、创意鸡尾酒服务等内容模块，将高星级酒店和高端社会餐饮中侍酒师、调酒师等工作内容结合，融入中国传统文化和酒文化，进行实战化串联，组合成“尊享定制，文化交融”的定制化酒水服务接待实践项目。
学校领导高度重视本次比赛，多次到现场进行指导并提出建议；在备赛和参赛的过程中，各职能部门鼎力支持，有效保障了备赛、参赛工作的顺利推进。
此次大赛对于推动学校葡萄酒文化与营销专业和酒店管理与数字化运营专业实践类课程改革具有积极意义。酒店管理学院将持续以大赛为引领，充分发挥以赛促教、以赛促学作用，切实提升专业教师技术技能水平和高素质、复合型酒水专业人才培养水平，以适应行业发展需要。
（通讯员：高晴 审稿：徐莉 责任编辑：周晓莉 来稿日期：11月1日）
